Bez miksera, bez greške - Baron kolač koji topi i srce i nepce! 🤗

📌Sastojci:

Brauni kora:
🔸️350 g Nutelle
🔸️2 TO! jajeta
🔸️50 g TO! brašna, meko T400

Malina fil:
🔸️1 kesica TO! vanila pudinga
🔸️1 kesica TO! vanilin šećera
🔸️250 ml vode
🔸️200 g šećera
🔸️300 g malina

Glazura:
🔸️150 g mlečne čokolade
🔸️120 ml slatke pavlake
🔸️15 g maslaca
🔸️1 kašičica meda

Priprema:

✨️Brauni kora:
1.U sud sipajte sve sastojke.
2.Promešajte da se smesa ujednači.
3.Smesu sipajte u pekač 20 x 20cm, obložen papirom za pečenje.
4.Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18-20 minuta.

✨️Malina fil:
1.U sud sipajte 150 ml vode, vanilin šećer i 200 g šećera.
2.Kuvajte 2-3 minuta, dok se šećer ne otopi.
3.Dodajte maline i kuvajte 5 minuta.
4.Ispasirajte maline.
5.Sjedinite 100 ml vode i puding da nema grumuljica.
6.Sipajte u maline.
7.Kuvajte dok se ne zgusne.
8.Gotov (vruć) fil odmah sipajte preko brauni kore.

✨️Glazura:
1.Sjedinite vruću slatku pavlaku i otopljenu čokoladu.
2.Dodajte med i maslac. Promešajte da se sve otopi i sjedini.
3.Prelijte preko malina i ostavite da se ohladi i stegne.
4.Ohlađeno isecite na kocke i poslužite.

Recept pripremila @minjinakuhinjica 👩‍🍳

Zaboravite burek - ova pita sa mesom je domaći klasik koji svi traže!

Sastojci:
🔸️500 g TO! tankih kora za pitu
🔸️400 g mešanog mlevenog mesa
🔸️2 crna luka
🔸️3 TO! kašičice suvog začina
🔸️mleveni biber (po ukusu)
🔸️4 TO! jajeta
🔸️250 ml jogurta
🔸️200 ml mineralne gazirane vode
🔸️100 ml TO! ulja
🔸️1 TO! prašak za pecivo

Preliv za kore:
🔸️150 ml ulja
🔸️150 ml mineralne gazirane vode

Priprema:

1️⃣Preliv za kore:
U šerpici pomešajte ulje i vodu, stavite na ringlu i zagrejte do ključanja. Sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi.

2️⃣ Fil:
Na malo ulja propržite sitno seckan luk dok ne omekša. Dodajte mleveno meso, suvi začin i biber. Pržite dok meso ne promeni boju i fino se izdinsta.

Slaganje:

Odvojite 4 kore - one idu na kraj. Tepsiju (22×32 cm) premažite prelivom. Na dno stavite 4 kore, svaku premažite. Zatim dodajte par kašika fila, pa preko dve kore (takođe premazane). Ponavljajte dok ne potrošite sav fil. Završite sa onim odvojenim korama.
Pitu isecite na kocke pre pečenja.

3️⃣Preliv za kraj:
Umutite jaja, dodajte kašičicu začina, jogurt, mineralnu vodu, ulje i prašak za pecivo. Prelijte ravnomerno preko pite. Ostavite 10 minuta da upije.

4️⃣Pečenje:
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta. Ako pita počne da tamni, nakon 30 minuta prekrijte alu-folijom.

Prijatno! 🥰

Recept pripremila @minjinakuhinjica 👩‍🍳

Brza torta sa plazmom i malinama gotova za 15 minuta - bez rerne i stresa!🍰
Sve sastojke možete nabaviti u Proleteru!

Sastojci:

Za osnovu:
🔸️300 g plazma keksa (u komadu)
🔸️250 ml toplog mleka (plus dodatno za umakanje)

Za fil:
🔸️800 ml slatke pavlake
🔸️4 kesice TO! šlag pene (po 40 g)
🔸️1 čaša TO! kisele pavlake (180 g, 20% mm)
🔸️220 g mlevene plazme
🔸️300 g malina (ili drugo voće po želji)
🔸️150 g mlečne čokolade (za posipanje)

Za dekoraciju:
🔸️300 ml slatke pavlake
🔸️2 kesice šlag pene
🔸️100 ml hladnog mleka
🔸️mlevena plazma (po želji, za posipanje)

Priprema:
1️⃣ Prvi sloj:
🔸️Keks kratko umačite u toplo mleko i ređajte na tacnu kao prvi sloj.

2️⃣ Fil:
🔸️Umutite 500 ml ohlađene slatke pavlake, 2 kesice šlag pene i 150 ml hladnog mleka.
🔸️Dodajte kiselu pavlaku i još kratko mutite.
🔸️Podelite fil na dva jednaka dela.
🔸️U jedan deo umešajte mlevenu plazmu.

3️⃣ Slojevi:
🔸️Preko keksa stavite fil sa plazmom.
🔸️Preko fila poređajte maline.
🔸️Zatim namažite drugi deo fila (bez plazme).
🔸️Preko svega pospite rendanu čokoladu.

4️⃣Dekoracija:
🔸️Umutite 300 ml pavlake sa 2 kesice šlag pene i 100 ml mleka.
🔸️Premažite tortu i pospite mlevenom plazmom.

Recept pripremila: @minjinakuhinjica 👩‍🍳