Gibanica - gužvaraCategoriesRecepti

Gibanica – gužvara

Gibanica – gužvara Potrebno je:500g kora za gibanicu400g svežeg kravljeg sira300g kajmaka4 jajamalo soli150-200-250ml kisele vodemalo suncokretovog ulja (oko 20 ml) + oko 80ml vode   Način pripreme:U velikoj činiji za mešanje izmrviti sam sir, dodati kajmak, jaja, so i sve dobro sjediniti a onda dodati malo po malo vode dok se ne dobije žitka […]

Čokoladni kuglofCategoriesRecepti

Čokoladni kuglof

Čokoladni kuglof Potrebno je:(za kalup prečnika 22 cm) 125g putera150g šećera150ml mleka1 vanilin šećer100g oštrog brašna60g mekog brašna20g kakao prahapola kašičice praška za pecivo2 jajakora jedne narandže1/2 kašičice mlevenog cimeta1 kašičica začina za medenjake za glazuru:100 g čokolade za kuvanje5 kašika hladnog mleka1 žumance3 kašičice šećera u prahu30g putera i još:šaka-dve lešnika   Način pripreme:U […]

Cimet pužićiCategoriesRecepti

Cimet pužići

Cimet pužići Potrebno je:za testo:1 kašičica suvog kvasca120ml tople vode120ml toplog mleka1 jaje40g šećera60g maslaca450-500g mekog brašna tip 500 za fil:60-70g maslaca80-100g šećera1 kašičica mlevenog cimeta2 kašičice kakao praha za preliv:40g maslaca100g prah šećerapar kašika tople vode   Način pripreme:U malu šoljicu staviti toplu vodu i kvasac. U činiji za mešanje pomešati mleko, jaje, šećer […]

Karlin kolačCategoriesRecepti

Karlin kolač

Karlin kolač Sastojci za testo:– 150g glatkog brašna– 150g oštrog brašna– 1,2dl mleka– 3 žumanceta– 20g kvasca– 1 kašika šećera   Sastojci za nadev:– 100g maslaca– 1 vanilin šećer– 100g seckanih oraha– 100g čokolade za kuvanje– 80g suvog groždja   Sastojci za preliv:– 1,5dl mleka– 1 vanilin šećer– 1 kašika šećera   Priprema:Toplim mlekom preliti […]